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  • 一起“叹”早茶 一起“叹”早茶 日期:2012-11-08 13:50:56  点击:3280  好评:0    在两广一带,喝早茶已经成为一种生活方式,一种休闲方式。从某种意义上说,早茶的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点,而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。在南宁可以喝早茶的地方是越来越多,万兴酒店,香江汇,友缘酒店等等,周末小编...
  • 卤味之魂 五味调和百味香 卤味之魂 五味调和百味香 日期:2012-11-07 11:21:29  点击:3808  好评:4    一锅好的老卤不仅像一个染缸,会将放进去的食物变成亮丽棕红的颜色,更主要的还会让食物产生一种让人垂涎三尺的卤香,成为人见人爱,回味无穷的美食。卤味的魅力,究竟源自何处呢? 就烹饪技法而言,卤是指将经过初步加工后的食物,放入用卤料制成的浓香...
  • 微苦松露巧克力 西班牙公主的陪嫁品 日期:2012-11-07 11:12:11  点击:3162  好评:0    松露是法国著名的奢侈食材。松露巧克力同样是法国人青睐的一款典型的巧克力。松露巧克力与松露到底有着怎样的关系? 说到松露巧克力,千万别以为它里面含有松露,而是因为它的外表沾有一层可可粉,形状又不规则,看上去很像沾了沙土的松露。但是与松露一...
  • 滋养在大街小巷 日期:2012-11-06 11:22:56  点击:4404  好评:0    一年中会有二十四个节气,都会有不同的天气变化。天气发生变化的同时,我们的饮食也要跟上变化的节奏,夏凉秋补是中医一直以来提倡的养生之道。虽然南宁的秋天不是那么的明显,但是早晚的温差告诉我们,滋补的秋季到来了。我们所说的滋补并不是用药物或...
  • 6种滋补食物 最适宜做秋冬早餐 6种滋补食物 最适宜做秋冬早餐 日期:2012-11-02 16:17:05  点击:4478  好评:4   1、豆类   铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并...
  • 入秋 正值菇菌食材当造之时节 入秋 正值菇菌食材当造之时节 日期:2012-11-02 16:09:19  点击:4368  好评:2   入秋,正值菇菌食材当造之时节,正好一尝云南菇菌菜的鲜美。谈到以菇菌配酒,又是一次提着心肝闯地雷阵的冒险试验,各式菇菌均已多层次的气息和复杂口感见称,如何与葡萄酒美满联姻,我们要留意的可不只是一两点   出神入化的菇菌类菜式   说起云南...
  • Andie Andie's Specialty Sweets:造型逼真的另类糖雕 日期:2012-11-02 15:48:39  点击:5022  好评:4   蛋糕旁边总会有些糖雕小装饰,但美国的Andies Specialty Sweets简直把糖雕当成了艺术来做。她家出品的糖雕有各式各样的造型,枫叶、纽扣、贝壳、海星每一件都相当逼真,让你在尝到甜味之前都会心情忐忑哦!   海星   看着这一大块甜点上环绕着的精致...
  • 牛油果:带给味蕾丝滑般的犒赏 牛油果:带给味蕾丝滑般的犒赏 日期:2012-10-30 15:46:15  点击:5088  好评:4    这些果子,自被摘下来的那一刻起,就注定了与美味做伴,与美誉随行。因它入口即溶的丰腴口感,因它若有还无的清新香气,因它养颜养生的营养价值,牛油果素来是法国人餐桌上的宠儿,如今更成为全球料理界的明星食材。任润滑由舌尖至心头,就从这一枚牛油...
  • 上海Scarpetta Trattoria 风味意式小馆 上海Scarpetta Trattoria 风味意式小馆 日期:2012-10-29 13:54:12  点击:5043  好评:6   新晋的 Scarpetta 是意大利风格的小馆子,人气火爆且已拥有不少忠实回头客了。餐厅主理兼大厨John是一位年轻的美籍华人,受擅长料理的外婆和妈妈的影响而爱上厨艺,这种爱甚至让他愿意放弃知名投行的高薪厚职,来开一家属于自己的小餐厅。   入夜时分...
  • 上海香源 书香浸润的欧陆美味 上海香源 书香浸润的欧陆美味 日期:2012-10-26 14:54:39  点击:4381  好评:6   书香、菜香、酒香交织的香源是一个理念独到的地方,在这里,书籍、美食和佳酿都是主角。楼下便是新开的新华书店,使得这里的书香气更加浓厚。颇具私密感的氛围里,深色皮质沙发以及大量木料的运用带来优雅的乡村气息,安静又舒适。   阁楼式的斜窗散发...
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